MENU WESELNE

Nasze menu weselne posegregowaliśmy w cztery grupy cenowe - zestawy

Poza zestawem "promocyjnym" pozostałe zestawy mają charakter orientacyjny . Wybierając menu możecie Państwo trzymać się jednego z zestawów, ale możecie również "wymieszać"  potrawy wedle własnych życzeń,

a wtedy wycena będzie indywidualna.

 

 

Zestawy zostały podzielone na:

• ZESTAW  promocyjny 2010 . .........(koszt: 110 zł / osobę)  - zobacz
• ZESTAW  PLUS  1............................. (koszt: 130 zł / osobę) - zobacz
• ZESTAW  PLUS  2 .............................(koszt: 150 zł / osobę) - zobacz
• ZESTAW  PLUS  3 .............................(koszt: 170 zł / osobę) - zobacz

W każdym zestawie w ramach poszczególnych dań są 2-4 możliwości wyboru. ( 1,2,3,4).

 

Dodatkowo na końcu tej strony znajdują się ogólne uwagi.

Po zapoznaniu sie z nimi oraz z poszczególnymi zestawami będziecie Państwo mieli dość dobrą orientacje czym i za ile możemy uraczyć Was i Waszych Gości.

 

I bądźcie  spokojn i - z pewnością będzie SMACZNIE

 

 

---

 

ZESTAW  PROMOCYJNY 2010  110 zł/osobę

(ważny do 31.12.2010)

NA POWITANIE

• chleb weselny
• szampan

ZUPY

1. Rosół z makarone)
2. Krem brokułowy z grzankami
3. Zupa pomidorowa

DANIA GŁÓWNE

1. Schab  z grila w sosie kminkowym
2. Kotlet de Volaille
3. Filet z kurczaka panierowany, z   majonezem czosnkowym

Dodatki do mięs

1. ziemniaczki z wody
2. ziemniaczki puree
3. kopytka
4. ryz

Surowki:

1. marchewka
2. kapusta kiszona
3. kapusta biała
4. sałata pekińska
5. kapusta czerwona

DESER:

• pucharek lodowy

ZIMNA PŁYTA

• wędliny 3 rodzaje: szynka, kiełbasa wiejska, boczek,
• ser żółty,
• sałatka jarzynowa i sałatka z kurczakiem

DANIA CIEPŁE

Danie ciepłe 1

1. szaszłyk drobiowy z ryżem pikantnym
2. karkówka w sosie barbecue

Danie ciepłe 2

1. bigos
2. barszcz z krokietem

Danie ciepłe 3

1. a)      kwaśnica
2. b)      żurek z jajkiem i kiełbasą

NAPOJE CIEPŁE :

• kawa,
• herbata b.o.

NAPOJE ZIMNE :  razem  1,5 litra/osobę

• napoje pepsi-coli,
• soki owocowe,
• mineralna –

 

Tort, ciasta, alkohol i owoce dostarcza zamawiający

 

 

---

ZESTAW PLUS 1 - 130 zł/osobę

Dania w ramach zestawu:

• chleb weselny
• szampan na powitanie

ZUPY

1. Rosół z makaronem
2. Barszcz z uszkami
3. Krem pomidorowy
4. Krem z zielonego groszku

DANIE GŁÓWNE

1. Schab po dworsku
2. Schab biesiadny
3. Szaszłyk wp. z kolorowym ryżem pikantnym
4. Filet drobiowy w sosie z zielonego piperzu

(dodatki , jarzynki i surówki - więcej informacji tutaj)

DESER

Pucharek lodowy

DANIA CIEPŁE

Danie 1:

1. Kotlet de Volaille z ryżem lekko pikantnym
2. Wołowina po burgundzku z pieczywem
3. Szaszłyk drobiowy z ryżem zółtym

Danie 2:

1. Karkówka w sosie barbecue
2. Krokiet z barszczem lub bulionem

Danie 3:

1. Zurek
2. Bigos
3. Kwaśnica

PÓŁMISEK WĘDLIN

• wędliny
• ser żółty
• pieczywo
• dwa rodzaje sałatek

NAPOJE CIEPŁE

• kawa i herbata wg potrzeb

NAPOJE ZIMNE

• pepsi cola, w.mineralne, soki -  2 l/osobę

Tort, ciasta, alkohol i owoce dostarcza zamawiający

---

ZESTAWP LUS  2 - 150 zł / osobę

Dania w ramach zestawu:

• chleb weselny
• szampan na powitanie

ZUPY

1. Rosół z makaronem lub koldunami
2. krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym
3. Krem z zielonego groszku
4. Zupa błękitna

DANIE GŁÓWNE (może być decha)

1. Schab z grilla z pieczarkami
2. Schab staropolski w bukiecie z jarzyn
3. Pierś z indyka z ananasem i żurawiną
4. Filet a la de Volaille "po grecku" ( z fetą i pomidorami)

(dodatki , jarzynki i surówki - więcej informacji tutaj)

DESER

• Deser lodowy z anansem

DANIA CIEPŁE

D1:

1. Szaszłyk wp z ryżem lekko pikantnym
2. Strudel z grzybami + barszcz lub bulion
3. Schab z pieczarkami + ryż lub pieczywo czosnkowe

D2:

1. Polędwiczki wp z cebulka + ziemniak z folii
2. Udko pieczone z kurczaka + szaszłyczek z pikli

D3:

1. Boef Strogonoff
2. żurek z kiełbasą
3. Kociołek Jędrzeja

PÓŁMISEK WĘDLIN

• wędliny
• ser żółty
• pieczywo
• dwa rodzaje sałatek

NAPOJE CIEPŁE

• kawa i herbata wg potrzeb

NAPOJE ZIMNE

• pepsi cola, w.mineralne, soki -  2 l/osobe

OWOCE NA STOLE

Tort, ciasta,  alkohol  dostarcza zamawiajacy

---

ZESTAW PLUS 3 - 170 zł / osobę

Dania w ramach zestawu:

• chleb weselny
• szampan na powitanie
• owoce na stole

ZUPY

1. Zupa borowikowa w chlebie
2. Rosól z kołdunami
3. Zupa błękitna wzbogacona
4. Krupnik staropolski z grzybami

DANIE GŁÓWNE (może być decha)

1. Polędwiczki wp z borowikami+ szaszłyczek drob.
2. Filet cielęcy + szynka na gorąco
3. Indyk w śliwkach + schab z pieczarkami
4. Decha polska-schab saute lub panierowany, pierożki różne, gołąbek, kapusta zasmażana

(dodatki , jarzynki i surówki - więcej informacji tutaj)

DESER

• Puchar lodowy lub deser lodowy z anansem

DANIA CIEPŁE

D1:

1. Polędwiczki wp w sosie z  zielonego pieprzu + ryż
2. Schab starop. w jarzynkach + ziemn.puree
3. Filet saute + szaszłyczek jarzynowo-serowy

D2:

1. Wątróbki drobiowe w sosie balsamicznym 
   + ziemniak w koszulce z boczku
2. Przysmak cielecy na liściu sałaty z minibułeczką

D3:

1. Bogracz królewski
2. Kwaśnica z wkładką
3. Żurek z kiełbasa i jajkiem

PÓŁMISEK WĘDLIN

• wędliny
• ser żółty
• pieczywo
• dwa rodzaje sałatek

NAPOJE CIEPŁE

• kawa i herbata wg potrzeb

NAPOJE ZIMNE

• pepsi cola, w.mineralne, soki -  2 l/osobe

OWOCE NA STOLE

Tort, ciasta i alkohol dostarcza zamawiajacy

---

UWAGI

Dodatki do dań głównych w zestawach PLUS

• ziemniaczki z wody
• ziemniaczki odpiekane
• ziemniaczki puree
• makaron kolorowy
• ryz lekko pikantny
• kluseczki śląskie
• kopytka

Jarzyny

• surówki ( 2 rodz.)
• kapusta zasmażana
• bukiet jarzyn gotowanych
• buraczki zasmażane
• inne - do uzgodnienia - cena wg uzgodnienia

Napoje zimne
W ramach uzgodnień  ilość napojów zimnych może być zwiększona

Alkohole
Alkohole dostarcza zamawiajacy, ale mogą to być wyłącznie alkohole w oryginalnych opakowaniach firmowyc.

Wynajem i dekoracja sali
Za wynajem sali nie pobieramy dodatkowej opłaty.

Ceny
Podane ceny zestawów są cenami na dzień dzisiejszy i w przypadku istotnych zmien cen hurtowych na rynku mogą w poszczególnych asortymentach ulec zmianie. Podkreślamy jednak, że dotyczy to jedynie naprawdę znaczących zmian cen hurtowych. W takich przypadkach będziemy się starać powiadomić zamawiajacego odpowiednio wcześniej , aby uzyskać akceptację nowej ceny, bądź zmianę asortymentu.

Dzieci
Dzieci do lat 4 nie są wliczane w stan osobowy wesela.
Dzieci od lat 5 do 10 liczymy za 70% ustalonej ceny od osoby.

Wybór
w ramach danego zestawu należy wybrac jedną z mozliwości.

Decha
dania mięsne i dodatki (gołąbki, pierożki) podane są na dużych dechach na stół dla 6 lub 12 osób skąd goście nabierają sobie na talerze. Ten sposób podania jest bardzo  efektowny, dechy sa atrakcyjnie udekorowane kolorowymi warzywami oraz mogą być również udekorowane ogniami sztucznymi .

Półmisek wędlin
zawiera 4 rodzaje wędlin - do uzgodnienia przy omawianiu menu ser żółty i dwie sałatki mogą również być koreczki śledziowe (dodatkowa porcja 4 zł/osobę)

Do każdego zestawu
mogą być dodatkowo zamówione:

• prosiak (na około 50-60 osób) - koszt zależny od ceny  rynkowej
• szynka zadnia z kością ( na około 30-40 osób) - koszt zalezny od ceny rynkowej.

UWAGA
Wszystkie podane tu schematy mają charakter informacyjny i mogą podlegać negocjacjom

---

W razie

pytań prosimy o kontakt.

Copyright by Zajazd Biesiada. All rights reserved.